Fäboden viktig i beredskapstider – SVT rapporterar

Om det värsta skulle hända, att det blir krig i Sverige, så kan gamla fäbodvallar bli livsviktiga för invånare, det menar småbrukaren, journalisten och författaren Ann-Helen Meyer Von Bremen.

SVT Gävleborg var på plats på Våsbo fäbodar för att träffa Ann-Helene, se hela inslaget här

– Jag är alldeles övertygad om att vi, vid en kris, kommer att börja bruka fäbodar igen, säger hon. Det är en jätteviktig resurs.

Fäbodkulturen har idag en oförtjänt tillbakatryckt roll, tycker Ann-Helen Meyer von Bremen:

– Det finns en uppfattning om att fäboden är omodern, att det är mest ”turism-gulligull” och att det inte är något att räkna med när det gäller att producera mat. Jag anser att den bilden är helt felaktig, säger hon.

Maten räcker men produktionen är sårbar
Enligt Livsmedelsverket skulle den inhemska maten kunna täcka energibehovet för 14 miljoner invånare. Men produktionen är väldigt beroende av andra länder för att bibehålla infrastruktur, energiförsörjning, lagerhållning och förädlingskapacitet. Detta enligt en rapport från forskningsnätverket Plate.

– Svensk livsmedelsproduktion kan idag producera mycket och billig mat men är oerhört känsligt för alla typer av störningar, även mindre sådana som elavbrott och handelskriser. Fäboden är exeptionell på det sättet att den är helt självförsörjande, energismart och motståndskraftig, menar Ann-Helen Meyer von Bremen.